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Imaginez des vignes traversées d'une rivière, ou plus étonnamment plantées sur le lit d'un cours d'eau qui a changé de voie. Des parcelles uniques parsemées de cailloux qui donnent des vins magiques. Dans la région d'Hawkes Bay, aussi, on visite des domaines charmants, on rencontre de ces hommes qui savent parler, partager, écouter, inviter.

On y découvre des vins et des vignobles mais aussi une histoire inscrite dans le bâti. Architecture parfois étonnante de certaines wineries, promenade dans la ville, les yeux rivés aux bâtiments Art Déco préservés, un style particulier qui renforce le charme de la petite cité.

Imaginez de tout petits villages qu'on parcourt à vélos, des routes bordées de prés, où une maison sur deux abrite une winery. Dès le début de journée on profite du calme, une terrasse de café, on goûte avec plaisir aux croissants encore chauds du boulanger français.

Martinborough offre au visiteur tous les charmes d'une petite bourgade chargée d'histoire et lui fait découvrir ses nectars. Là encore, on rencontre des winemakers qui parlent eux-mêmes du vin, on écoute, on apprend, et on se laisse bercer par cette atmosphère unique, chargée de passion et de plaisir.

Imaginez des vignobles plantés à perte de vue, des parcelles qui s'étirent vers les monts rouges et gris qui se dessinent au loin. Imaginez des paysages sublimes. Les montagnes qui ferment l'horizon voient leur couleur changer au fil de la journée.

Dans la région de Marlborough on parcourt le vignoble sans jamais se lasser tant la vision est belle. On découvre des vins succulents, un accueil charmant, on profite du beau temps. La journée terminée, on admire un coucher de soleil incroyable sur les vignes, en dégustant un Sauvignon Blanc. Un moment dont on voudrait qu'il dure, belle lumière qui traverse les feuilles, le doux souffle du vent, un silence absolu.