Décryptage des tendances de consommation dans l’univers des vins et spiritueux en 2024

La bière est-elle toujours la boisson alcoolisée préférée des Français ? Les No-Low remportent-ils effectivement le succès qu’on leur prête ? Le rhum confirme-t-il sa place de leader parmi les spiritueux ? Le Baromètre SOWINE/DYNATA 2024 décrypte les tendances de consommation des Français et dresse un panorama complet de l’univers du vin, du champagne, de la bière, des No-Low et des spiritueux. Le vin redevient la boisson préférée des Français Boisson emblématique en France, le vin reprend cette année sa première place de boisson alcoolisée préférée des Français à 60% (+5pts vs 2023) et devance légèrement la bière (58%). En…

Le saké : la boisson à suivre de (très) près ? Avec Xavier Thuizat

Xavier Thuizat est bien connu dans le monde du vin pour ses prestigieux titres de meilleur ouvrier et de meilleur sommelier de France. Au fil des années il est aussi devenu l’un des meilleurs ambassadeurs du saké en France à travers le titre de Saké Samouraï et la création d’un concours dédié à cette boisson : le Kura Master. Dans quelles mesures le saké embrasse-t-il les tendances de consommation actuelles ? L’intérêt particulier de décideurs du secteur des boissons alcoolisées pour le saké est-il annonciateur d’une mode à venir ? Par quelle voie le saké pourrait-il percer le marché français ?

« Le vin est-il cool ? » avec Marie Mascré

Les 12, 13 et 14 février dernier a eu lieu l’édition 2024 du salon professionnel du vin et des spiritueux Wine Paris Vinexpo Paris. C’est à cette occasion que Marie Mascré a soulevé la grande question de la « coolitude » du vin. Comment le vin peut encore revendiquer la dimension du « cool » dans une ère où la sobriété est devenue tendance ? Comment les marques de spiritueux et de bière s’emparent-elles des codes de la culture populaire pour parler au plus grand nombre ? Que manque-t-il au monde du vin pour (re)devenir « cool » ?  

Vin de France : un espace de liberté et de créativité

Créée en 2009, la catégorie Vin de France rassemble les vins français sans indication géographique. Elle offre aux metteurs en marché la liberté d’assembler des vins venus de tout le territoire français. Quelle est la recette de son succès ? Quelles raisons poussent certains acteurs à la choisir au détriment des appellations ? Joue-t-elle pour un collectif ou pour les intérêts individuels de ceux qui la choisissent ? Harold Farnham analyse le développement de cette catégorie et pose notamment la question des intérêts qu’elle sert.

Comment faire aimer le vin aux jeunes ?

On entend beaucoup parler du désamour des jeunes générations pour le vin, au profit de la bière, des spiritueux et d’autres propositions de boissons alcoolisées. Les jeunes d’aujourd’hui s’intéressent-ils effectivement moins au vin que par le passé ? Quelles sont les attentes et les habitudes de ces jeunes générations de consommateurs ? Et qu’est-ce qui, dans le monde du vin, pourrait les intéresser ? Dans ce nouvel épisode, Marie Mascré décrypte tous les attributs du vin qui pourraient être parlants pour les jeunes, si on sait comment leur parler.  

Edouard Baijot : itinéraire d’un Master of Wine, de la Champagne aux vins californiens

Edouard Baijot, l’un des rares Français Master of Wine, exerce depuis plus de vingt ans au sein de la société californienne E. & J. Gallo Winery. Son expérience lui offre une compréhension approfondie du marketing du vin californien sur les différents marchés internationaux. Dans ce nouvel épisode des SOWINE TALKS, Edouard Baijot revient sur son parcours et décrypte les stratégies mises en place par le principal acteur californien du vin pour construire une offre produit ciblée et adaptée aux attentes des consommateurs.

Vinsta : le média qui propose une nouvelle approche du vin

Association et groupe d’intérêt, Vin & Société représente les 500 000 acteurs de la vigne et du vin et fait rayonner le vin de nos terroirs en France et dans le monde. En 2019, Vin & Société a lancé Vinsta, un média digital qui s’adresse particulièrement aux jeunes générations et vise à démocratiser le vin. Sa vocation est de présenter la diversité des terroirs viticoles, de raconter le travail de la vigne, d’expliquer les cépages et de valoriser la variété des accords gastronomiques possibles. En 2023, Vinsta poursuit cette mission à travers un livre paru en septembre dernier, écrit par Marion…

Analyse du SOWINE DIGITAL INDEX Champagne 2023

Après Bordeaux, la Champagne est le deuxième vignoble d’étude du SOWINE DIGITAL INDEX. Historiquement avant-gardistes en termes de communication, les producteurs champenois sont parmi les premiers à avoir investi massivement les réseaux sociaux pour développer leur image de marque et se rapprocher de leurs consommateurs. Pour comprendre les grandes tendances social media de ce vignoble emblématique, le SOWINE DIGITAL INDEX Champagne 2023 analyse les performances des maisons et domaines de Champagne. Le SOWINE DIGITAL INDEX Champagne 2023 a été établi grâce à la technologie propriétaire du SOWINE DIGITAL DASHBOARD sur la base de plus de 10 millions de données collectées…

SOWINE twiste l’édition limitée de Champagne Boizel avec Toqué Frères

Imaginer un partenariat créatif original pour accompagner les ambitions d’une maison de Champagne quasi bicentenaire, s’appuyer sur un univers artistique qui sort des sentiers battus pour révéler la facette la plus créative de la Maison… En accompagnant Champagne Boizel dans l’édition 2023 de son coffret en édition limitée « Boizel by », SOWINE relève un double challenge : perpétuer ce rendez-vous tout en challengeant les codes traditionnels du Champagne. Imaginer Boizel by en 2023 Depuis 23 ans, la Maison propose à des artistes de réinterpréter le design du flacon et de l’étui de sa cuvée Brut Réserve à l’occasion des fêtes de…

SOWINE Digital Dashboard : mesurer sa visibilité et sa performance sur les réseaux sociaux

Les réseaux sociaux permettent d’établir et d’entretenir un lien direct entre les marques et leurs consommateurs. Ces interactions, généralement multi-plateformes, génèrent beaucoup de données utiles et d’informations précieuses sur leurs comportements. Encore faut-il être en capacité de collecter, de trier et d’analyser cette date.  C’est pourquoi SOWINE a intégré dans son offre digitale et social media une plateforme de mesure de la visibilité et de la performance des marques de vin, de champagne et de spiritueux sur les réseaux sociaux : le SOWINE Digital Dashboard. Grâce à cette technologie et au recueil continu de la donnée, SOWINE élabore un classement…