Les boissons fonctionnelles peuvent-elles être source d’inspiration pour le secteur des vins et des spiritueux ?
Thé matcha, Kombucha, collagen drinks, protéines shakes… ces boissons dérivées de la culture healthy envahissent les étalages et les cartes des restaurants branchés partout dans le monde. Comment peut-on expliquer cette nouvelle tendance ? Quel lien peut-on faire avec le secteur des vins et spiritueux ? Un nouvel épisode des SOWINE Talks dédié aux boissons fonctionnelles, c’est leur nom, avec Marie Mascré. Comment définit-on une boisson fonctionnelle ? Une boisson fonctionnelle peut être définie comme « toute boisson non alcoolisée qui procure des bienfaits supplémentaires pour la santé en raison de l’inclusion de tout composant bioactif provenant d’une source végétale,…
Le rapport des Français au digital avec Sylvain Dadé
Quel est l’impact des évolutions continues dans le digital sur les dynamiques des marques de vins et spiritueux ? Est-ce que les usages évoluent avec l’émergence de nouvelles plateformes sociales comme TikTok ou Threads ? Comment le marketing d’influence et le e-commerce structurent le marché ? En s’appuyant sur les chiffres du Baromètre SOWINE/Dynata 2024 ainsi que ceux des années précédentes, Sylvain Dadé analyse les grandes tendances du digital dans le monde du vin et des spiritueux.
Vin de France : un espace de liberté et de créativité
Créée en 2009, la catégorie Vin de France rassemble les vins français sans indication géographique. Elle offre aux metteurs en marché la liberté d’assembler des vins venus de tout le territoire français. Quelle est la recette de son succès ? Quelles raisons poussent certains acteurs à la choisir au détriment des appellations ? Joue-t-elle pour un collectif ou pour les intérêts individuels de ceux qui la choisissent ? Harold Farnham analyse le développement de cette catégorie et pose notamment la question des intérêts qu’elle sert.
Comment faire aimer le vin aux jeunes ?
On entend beaucoup parler du désamour des jeunes générations pour le vin, au profit de la bière, des spiritueux et d’autres propositions de boissons alcoolisées. Les jeunes d’aujourd’hui s’intéressent-ils effectivement moins au vin que par le passé ? Quelles sont les attentes et les habitudes de ces jeunes générations de consommateurs ? Et qu’est-ce qui, dans le monde du vin, pourrait les intéresser ? Dans ce nouvel épisode, Marie Mascré décrypte tous les attributs du vin qui pourraient être parlants pour les jeunes, si on sait comment leur parler.
Analyse du SOWINE DIGITAL INDEX Champagne 2023
Après Bordeaux, la Champagne est le deuxième vignoble d’étude du SOWINE DIGITAL INDEX. Historiquement avant-gardistes en termes de communication, les producteurs champenois sont parmi les premiers à avoir investi massivement les réseaux sociaux pour développer leur image de marque et se rapprocher de leurs consommateurs. Pour comprendre les grandes tendances social media de ce vignoble emblématique, le SOWINE DIGITAL INDEX Champagne 2023 analyse les performances des maisons et domaines de Champagne. Le SOWINE DIGITAL INDEX Champagne 2023 a été établi grâce à la technologie propriétaire du SOWINE DIGITAL DASHBOARD sur la base de plus de 10 millions de données collectées…
SOWINE Digital Dashboard : mesurer sa visibilité et sa performance sur les réseaux sociaux
Les réseaux sociaux permettent d’établir et d’entretenir un lien direct entre les marques et leurs consommateurs. Ces interactions, généralement multi-plateformes, génèrent beaucoup de données utiles et d’informations précieuses sur leurs comportements. Encore faut-il être en capacité de collecter, de trier et d’analyser cette date. C’est pourquoi SOWINE a intégré dans son offre digitale et social media une plateforme de mesure de la visibilité et de la performance des marques de vin, de champagne et de spiritueux sur les réseaux sociaux : le SOWINE Digital Dashboard. Grâce à cette technologie et au recueil continu de la donnée, SOWINE élabore un classement…
Distillerie Soligny : une aventure champenoise hors des sentiers battus
Créer une nouvelle marque dans l’univers déjà encombré des whiskies français, adopter un positionnement identitaire, définir une proposition de valeur singulière, concevoir un univers de marque original et déployer un territoire de communication qui a du souffle, en s’autorisant une certaine liberté de ton… En créant le branding global de la Distillerie Soligny, SOWINE relève le défi de positionner une nouvelle marque de whisky en épousant une promesse de valorisation du terroir. Avec un double objectif : incarner les valeurs de ses deux fondateurs et révéler un lieu, un terroir, un territoire. Bienvenue en Soligny. Le point de départ En 2019,…
Décryptage du SOWINE DIGITAL INDEX Bordeaux 2023
La communication sur les réseaux sociaux est un enjeu majeur pour les marques, et notamment pour les marques et domaines de vin et de spiritueux qui trouvent là un moyen d’interagir directement avec leurs consommateurs. Pour mieux comprendre les enjeux et stratégies d’investissement qui prévalent, SOWINE analyse de façon objective et approfondie la performance des marques et domaines viticoles sur les différents réseaux sociaux. Le SOWINE DIGITAL INDEX met en avant les cent acteurs les plus actifs sur les différentes plateformes social media. Les classements SOWINE DIGITAL INDEX sont publiés région par région. Pour cette première édition en 2023, SOWINE…
Consommation chez les jeunes : les attentes de la Génération Z « La GenZ »
On dit de la jeune génération qu’elle est capricieuse, addict aux nouvelles technologies et qu’elle a une capacité d’attention toujours plus restreinte. Mais loin des idées reçues qu’est ce qui définit vraiment la génération Z ? Comment l’intéresser au monde des vins et spiritueux ? Aujourd’hui, un sujet sociétal avec Marie Mascré. Marie, aujourd’hui on va parler des jeunes et plus précisément de la génération Z. Qu’est ce qu’on appelle la génération Z ? La génération Z, que l’on appelle aussi « GenZ », c’est la génération de ceux qui sont nés entre 1995 et 2010. C’est donc, pour partie,…
Le cidre
La tendance cidre décryptée par Dominique Hutin dans l’épisode 84 des SOWINE Talks Selon l’édition 2023 du Baromètre SOWINE/Dynata, le cidre gagne du terrain et occupe la 5ème place dans le classement des boissons alcoolisées préférées des Français. Comment expliquer cette nouvelle impulsion ? Est-elle pérenne ? Dominique Hutin, illustre porte-parole du cidre et acteur principal du salon qui lui est dédié, « Extra Brut(es) », échange avec Arnaud Daphy sur cette passionnante boisson.