Pour ce troisième numéro des SOWINE Talks, nous vous proposons d’explorer le futur, et d’imaginer comment les nouvelles technologies vont nous aider à mieux apprécier le vin. Arnaud Daphy apporte un regard prospectif et optimiste sur des innovations telles que l’Intelligence Artificielle, la Réalité Virtuelle ou encore les véhicules autonomes, appliquées au monde du vin et des spiritueux.

Après avoir révolutionné l’univers de la bière, le phénomène du « Craft » touche dorénavant aussi le monde des spiritueux. On parle de « Craft beers » et de « Craft spirits ». Mais que nous racontent ces « bières et spiritueux artisanaux » ? Dans le monde du vin et des spiritueux, le Craft s’applique à tous les produits qui sont élaborés de manière artisanale, par un homme, une femme ou une (petite) équipe, souvent en quantité limitée et avec des méthodes d’élaboration à l’opposé des grandes productions industrielles. Autre point commun : ces produits racontent une histoire et…

Nous avons le plaisir de vous annoncer le lancement des SOWINE Talks : la première série de podcasts décryptant les tendances marketing et communication dans l’univers du vin, du champagne et des spiritueux. Accessibles sur les principales plateformes d’écoute, les SOWINE Talks proposent, un mercredi sur deux, une analyse des tendances de consommation, un décryptage des innovations et une vision prospective du marketing et de la communication au cœur de cet univers si particulier. Avec les SOWINE Talks, Marie Mascré, Sylvain Dadé et Arnaud Daphy, parfois en compagnie d’invités, décortiquent un sujet et partagent leur regard informé sur cet univers qu’ils côtoient…